Thịt dê nướng nguyên miếng Hoa Lư là món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt dê non, có màu đỏ tươi, có mùi thơm đặc trưng. Thịt dê nguyên miếng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng

Vị ngọt tự nhiên của thịt dê hòa quyện cùng nước chấm đậm đà tạo nên hương vị khó quên cho món thịt dê hấp

Sườn dê nướng sốt  Hoa Lư – món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt dê và nước sốt. Thịt dê được chọn từ những con dê non, thịt mềm, ngọt và không có mùi hôi. Nước sốt được làm từ các loại gia vị như: tỏi, gừng, hành tây, cà chua, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, mật ong, rượu vang đỏ.

Thịt dê được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, ướp với các loại gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều. Tỏi, gừng, hành tây, cà chua được băm nhỏ. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, mật ong, rượu vang đỏ được pha loãng với nước.

Thịt dê được cho vào nồi, đổ nước sốt lên trên, đun nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt dê chín mềm. Món ăn được ăn nóng, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Sườn dê nướng sốt là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, nước sốt đậm đà, thơm mùi tỏi, gừng, hành tây, cà chua. Món ăn này rất thích hợp để ăn vào những ngày lạnh, giúp xua tan cái lạnh và tăng cường sức khỏe.

Xôi dê Hoa Lư – Món ăn này được chế biến từ gạo nếp, thịt dê, sả, ớt, gia vị và một số nguyên liệu khác. Thịt dê được chọn từ những con dê núi non, thịt chắc, mềm. Gạo nếp được vo sạch, ngâm nước trước khi nấu để có được độ mềm dẻo và thơm ngon. Sả, ớt được băm nhỏ, phi thơm. Sau đó, thịt dê được xào với sả, ớt, gia vị đến khi chín đều. Gạo nếp được nấu chín với nước dừa và nước cốt dừa, sau đó cho thịt dê đã xào vào trộn đều. Xôi Dê Núi được ăn nóng, có thể ăn kèm với nước mắm gừng hoặc tương bần. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, xôi dẻo, thơm. Xôi Dê Núi là món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn sáng hoặc ăn nhẹ.

Dê phay là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thịt dê có vị ngọt, hơi dai, có tác dụng bổ thận tráng dương, rất tốt cho sức khỏe. Dê phay được chế biến đơn giản, chỉ cần thái thịt dê thành lát mỏng, ướp với các loại gia vị như tỏi, gừng, sả, hạt tiêu, sau đó xào trên chảo nóng cho đến khi thịt dê chín vàng đều. Thịt dê phay có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng.

Dê nhúng ớt chua cay là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được chế biến từ thịt dê, ớt, cà chua, nước cốt dừa và các loại gia vị khác. Thịt dê được chọn từ những con dê non, thịt mềm, ngọt. Ớt được chọn từ những quả ớt tươi, cay vừa phải. Cà chua được chọn từ những quả cà chua chín, đỏ đẹp mắt. Nước cốt dừa được làm từ dừa tươi, có vị béo ngậy. Các loại gia vị được sử dụng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này bao gồm: tỏi, gừng, hành tím, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, bột ớt.

Thịt dê được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, ướp với các loại gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều. Ớt được thái nhỏ, cà chua được thái múi cau. Nước cốt dừa được đun sôi, sau đó cho thịt dê đã ướp vào nhúng cho đến khi thịt chín tái. Cuối cùng, cho ớt, cà chua vào nhúng cùng thịt dê. Món ăn được ăn nóng, có thể ăn kèm với bún, bánh mì hoặc cơm trắng.

Dê nhúng ớt chua cay là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, ớt cay vừa phải, nước sốt chua chua, cay cay, béo ngậy của nước cốt dừa. Món ăn này rất thích hợp để ăn vào những ngày lạnh, giúp xua tan cái lạnh và tăng cường sức khỏe.

Hoa Lư hiện là đại lý của Công ty Yến Cao cấp Winsky, huy vọng được cung cấp những sản phẩm tốt nhất đến Quý khách hàng!

Yến sào Winsky là một sản phẩm cao cấp được chế biến từ tổ yến sào nguyên chất. Tổ yến sào được thu hoạch từ các nhà yến tự nhiên và được xử lý bằng công nghệ hiện đại, đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Yến sào Winsky có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Rau mùng tơi xào nước cốt dê là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Rau mùng tơi có vị ngọt, hơi nhẫn, có tác dụng thanh mát, giải độc, còn nước cốt dê có vị ngọt, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Món ăn được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, rau mùng tơi được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch, thái nhỏ. Nước cốt dê được ninh từ xương dê tươi, thơm ngon, bổ dưỡng. Rau mùng tơi được xào với nước cốt dê trong khoảng 5 phút, đến khi rau chín mềm, nước cốt dê thấm đều vào rau.

Món ăn có vị ngọt, thanh mát, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn có thể dùng để ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún.