Thịt đùi quay lò

Thịt đùi quay lò dê núi Hoa Lư – Một món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt đùi dê tươi ngon, được tẩm ướp gia vị và nướng trong lò. Thịt đùi dê quay lò có vị ngọt, mềm, thơm mùi gia vị, rất thích hợp để dùng trong các bữa tiệc hay dịp đặc biệt.

Thịt đùi dê quay lò được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, thịt đùi dê được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch, sau đó tẩm ướp với các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, nước mắm, đường, hạt tiêu,… Thịt đùi dê được nướng trong lò ở nhiệt độ cao trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt chín mềm, da vàng giòn.