Thịt đùi quay lò dê núi Hoa Lư – Một món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt đùi dê tươi ngon, được tẩm ướp gia vị và nướng trong lò. Thịt đùi dê quay lò có vị ngọt, mềm, thơm mùi gia vị, rất thích hợp để dùng trong các bữa tiệc hay dịp đặc biệt.

Thịt đùi dê quay lò được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, thịt đùi dê được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch, sau đó tẩm ướp với các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, nước mắm, đường, hạt tiêu,… Thịt đùi dê được nướng trong lò ở nhiệt độ cao trong khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt chín mềm, da vàng giòn.

Dê nhúng ớt chua cay là món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được chế biến từ thịt dê, ớt, cà chua, nước cốt dừa và các loại gia vị khác. Thịt dê được chọn từ những con dê non, thịt mềm, ngọt. Ớt được chọn từ những quả ớt tươi, cay vừa phải. Cà chua được chọn từ những quả cà chua chín, đỏ đẹp mắt. Nước cốt dừa được làm từ dừa tươi, có vị béo ngậy. Các loại gia vị được sử dụng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này bao gồm: tỏi, gừng, hành tím, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, bột ớt.

Thịt dê được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, ướp với các loại gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều. Ớt được thái nhỏ, cà chua được thái múi cau. Nước cốt dừa được đun sôi, sau đó cho thịt dê đã ướp vào nhúng cho đến khi thịt chín tái. Cuối cùng, cho ớt, cà chua vào nhúng cùng thịt dê. Món ăn được ăn nóng, có thể ăn kèm với bún, bánh mì hoặc cơm trắng.

Dê nhúng ớt chua cay là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, ớt cay vừa phải, nước sốt chua chua, cay cay, béo ngậy của nước cốt dừa. Món ăn này rất thích hợp để ăn vào những ngày lạnh, giúp xua tan cái lạnh và tăng cường sức khỏe.

Sườn dê nướng sốt  Hoa Lư – món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt dê và nước sốt. Thịt dê được chọn từ những con dê non, thịt mềm, ngọt và không có mùi hôi. Nước sốt được làm từ các loại gia vị như: tỏi, gừng, hành tây, cà chua, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, mật ong, rượu vang đỏ.

Thịt dê được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, ướp với các loại gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều. Tỏi, gừng, hành tây, cà chua được băm nhỏ. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, mật ong, rượu vang đỏ được pha loãng với nước.

Thịt dê được cho vào nồi, đổ nước sốt lên trên, đun nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt dê chín mềm. Món ăn được ăn nóng, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Sườn dê nướng sốt là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, nước sốt đậm đà, thơm mùi tỏi, gừng, hành tây, cà chua. Món ăn này rất thích hợp để ăn vào những ngày lạnh, giúp xua tan cái lạnh và tăng cường sức khỏe.

Với hương vị thơm ngon khá đặc trưng của món thịt dê bọc mỡ chài nướng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt dê với vị béo nguậy của mỡ chài mà khó lòng quên …

Vị ngọt tự nhiên của thịt dê hòa quyện cùng nước chấm đậm đà tạo nên hương vị khó quên cho món thịt dê hấp

Mẹt dê 4 món là một món ăn đặc sản của Việt Nam, được chế biến từ thịt dê tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Mẹt dê 4 món bao gồm:

• Thịt dê tái: Thịt dê được thái lát mỏng, ướp với các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, chanh, sau đó trộn đều. Thịt dê tái có vị ngọt, hơi dai, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
• Thịt dê nướng: Thịt dê được thái miếng vừa ăn, ướp với các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, sau đó nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng đều. Thịt dê nướng có vị ngọt, mềm, thơm mùi sả, ớt.
• Thịt dê xào lăn: Thịt dê được thái miếng vừa ăn, ướp với các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, sau đó xào với các loại rau củ như cà chua, nấm, hành tây,… Thịt dê xào lăn có vị ngọt, hơi dai, thơm mùi sả, ớt, hòa quyện với vị chua của cà chua, vị ngọt của nấm, vị giòn của hành tây.
• Thịt dê hầm thuốc bắc: Thịt dê được thái miếng vừa ăn, hầm với các loại thuốc bắc như nhân sâm, hoàng kỳ, bạch truật,… trong nhiều giờ cho đến khi thịt dê mềm nhừ. Thịt dê hầm thuốc bắc có vị ngọt, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Mẹt dê 4 món là một món ăn ngon và bổ dưỡng

Đùi dê thái lát mỏng Hoa Lư – một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thịt dê có vị ngọt, hơi dai, có tác dụng bổ thận tráng dương, rất tốt cho sức khỏe. Đùi dê thái lát được chế biến đơn giản, chỉ cần thái thịt dê thành lát mỏng, ướp với các loại gia vị như tỏi, gừng, sả, hạt tiêu, sau đó nướng trên than hoa hoặc áp chảo cho đến khi chín vàng đều. Thịt dê thái lát có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng.

Hoa Lư hiện là đại lý của Công ty Yến Cao cấp Winsky, huy vọng được cung cấp những sản phẩm tốt nhất đến Quý khách hàng!

Yến sào Winsky là một sản phẩm cao cấp được chế biến từ tổ yến sào nguyên chất. Tổ yến sào được thu hoạch từ các nhà yến tự nhiên và được xử lý bằng công nghệ hiện đại, đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Yến sào Winsky có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe