Sườn dê nướng Hoa Lư – một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Sườn dê được nướng chín vàng đều, thịt mềm ngọt, thơm lừng mùi gia vị. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt, tạo nên một hương vị hài hòa và hấp dẫn.

Sườn dê nướng sốt  Hoa Lư – món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt dê và nước sốt. Thịt dê được chọn từ những con dê non, thịt mềm, ngọt và không có mùi hôi. Nước sốt được làm từ các loại gia vị như: tỏi, gừng, hành tây, cà chua, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, mật ong, rượu vang đỏ.

Thịt dê được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, ướp với các loại gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều. Tỏi, gừng, hành tây, cà chua được băm nhỏ. Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, nước tương, mật ong, rượu vang đỏ được pha loãng với nước.

Thịt dê được cho vào nồi, đổ nước sốt lên trên, đun nhỏ lửa trong khoảng 2 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt dê chín mềm. Món ăn được ăn nóng, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Sườn dê nướng sốt là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, nước sốt đậm đà, thơm mùi tỏi, gừng, hành tây, cà chua. Món ăn này rất thích hợp để ăn vào những ngày lạnh, giúp xua tan cái lạnh và tăng cường sức khỏe.

Lòng dê xào cải là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Lòng dê có vị ngọt, hơi dai, có tác dụng bổ thận tráng dương, còn cải xanh có vị ngọt, thanh mát, rất tốt cho sức khỏe.

Món ăn được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, lòng dê được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch, thái nhỏ. Cải xanh được rửa sạch, thái nhỏ. Lòng dê được xào với cải xanh trong khoảng 5 phút, đến khi lòng chín mềm, cải xanh chín tới, nước sốt thấm đều vào lòng và cải.

Món ăn có vị ngọt, thanh mát, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Dồi dê là một món ăn đặc sản của Việt Nam, được làm từ thịt dê, mỡ dê, các loại gia vị và ruột dê. Dồi dê có vị ngọt, béo, thơm, khi ăn có cảm giác giòn sần sật, rất ngon miệng.

Dồi dê được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, thịt dê được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch, thái nhỏ. Mỡ dê được thái hạt lựu. Các loại gia vị được trộn đều với nhau. Ruột dê được rửa sạch, bóp muối cho hết mùi hôi.

Thịt dê, mỡ dê và các loại gia vị được trộn đều với nhau, sau đó nhồi vào ruột dê. Dồi dê được luộc chín, sau đó thái lát mỏng, ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng.

Dồi dê là một món ăn ngon và bổ dưỡng, có tác dụng bổ thận tráng dương, rất tốt cho sức khỏe.

Đùi dê thái lát mỏng Hoa Lư – một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thịt dê có vị ngọt, hơi dai, có tác dụng bổ thận tráng dương, rất tốt cho sức khỏe. Đùi dê thái lát được chế biến đơn giản, chỉ cần thái thịt dê thành lát mỏng, ướp với các loại gia vị như tỏi, gừng, sả, hạt tiêu, sau đó nướng trên than hoa hoặc áp chảo cho đến khi chín vàng đều. Thịt dê thái lát có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng.

Cháo dê Hoa Lư – một món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ thịt dê và gạo. Thịt dê được chọn từ những con dê non, thịt mềm, ngọt và không có mùi hôi. Gạo được vo sạch, ninh nhừ với nước dê. Khi cháo chín, cho thịt dê đã thái nhỏ vào, thêm gia vị vừa ăn. Cháo dê có hương vị thơm ngon, đậm đà, thịt dê mềm, ngọt, cháo sánh mịn. Cháo dê là món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn sáng hoặc ăn nhẹ.

Mẹt dê 7 món là một món ăn đặc sản của Ninh Bình, được chế biến từ thịt dê tươi ngon, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Dê phay là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Thịt dê có vị ngọt, hơi dai, có tác dụng bổ thận tráng dương, rất tốt cho sức khỏe. Dê phay được chế biến đơn giản, chỉ cần thái thịt dê thành lát mỏng, ướp với các loại gia vị như tỏi, gừng, sả, hạt tiêu, sau đó xào trên chảo nóng cho đến khi thịt dê chín vàng đều. Thịt dê phay có thể ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng.